お刺身たっぷり"皿盛り"コース

新鮮な刺身をたっぷり味わいたい！という方に人気なのが皿盛りコース。通常個人盛りでお出しするお造りを皿盛りで量をアップ！せっかく牛深まで来たのだから、美味しいお造りをお腹いっぱいお召し上がりくださいね。

お品書き一例
先付け／酢物／旬魚お造り大皿盛り／焼魚／煮魚／揚物／蒸物／洋皿／吸物／デザート／御飯／香物
※料理内容及び魚種は季節により異なります。

季節限定！贅沢に伊勢海老を2匹堪能するコース

牛深を含む天草下島地域では例年8月中旬より12月末頃まで『天草伊勢えび祭り』が行われます。高級食材の伊勢えびをお一人様2尾もつけてお楽しみいただけます。当館では伊勢えびのぷりぷりの食感と鮮度が一番わかる"お造り"と旨味があふれるボイルでお出しします。お造りでお召し上がりいただいた伊勢えびの頭は『伊勢えび汁』にしてお出ししますので、旨味まですべて楽しめるコースとなっています。季節限定で高級食材をリーズナブルに楽しめるコース。是非お越しください。

季節限定！天草生雲丹と海の幸を堪能するコース

春うにが咲き乱れるうに三昧な季節限定の贅沢コース。 天草では3月下旬～5月末が「ムラサキウニ」、6月～9月が「赤ウニ」、10月～2月が「がんがぜうに」と１年を通して雲丹が穫れる漁場です。 中でも春3月下旬から穫れる「ムラサキウニ」は限られた期間にしか水揚げされない超絶品の味わい♪ ムラサキウニが出回る期間は天草の食事処を含めた各所で「うに」を使った絶品料理が販売されています。 当館も季節限定ですが、うに丼（または軍艦巻き4貫）、単品うにを含めた海鮮料理コースをお出ししております。是非お越しください。

素朴で美味しい朝食

朝食には漁業の町らしい素朴な朝食をどうぞ。地元の食材を使った美味しい朝ごはんです。御飯もおかわりしてお腹いっぱいお召し上がりください。

ビジネス利用に朗報！

当館では長期ビジネスや工事などの長期滞在向けの2食付き格安プランもございます。海の幸もちゃんと味わえるボリュームたっぷりの夕食とちょっとした和朝食。2泊以上の滞在でご利用可能ですので、牛深やその周辺でのビジネス、工事などでご利用ください。